Tropika & Co. aposta em cardápio gastronômico e drinks com pegada wellness
22/09/2026
Capa - Cred Thiago Pissaia
Um dos principais polos gastronômicos de Curitiba, a Al. Prudente de Moraes ganhou um novo empreendimento, o Tropika & Co.
A casa aposta em uma experiência tropical, voltada àqueles que buscam por um estilo de vida mais saudável, combinando a leveza da culinária mediterrânea à atmosfera descontraída dos bares brasileiros, mostrando que é possível aproveitar um happy hour ou jantar sem abrir mão de escolhas equilibradas.
Sob o comando dos empresários Thiago Pissaia, nome conhecido do entretenimento curitibano e também à frente do Vila Yamon, e de seus sócios Fábio Helm e Miriam Santana, o Tropika & Co. nasce como um gastrobar wellness, com cardápio assinado pelo chef internacional e sócio Adriano Quaranta, também chef do Feu Fogo e Alma, já consolidado no cenário gastronômico curitibano. “Agora trazemos uma gastronomia descomplicada, inspirada no conceito das tapas e dos petiscos de boteco, combinando a tropicalidade brasileira com a qualidade e os sabores das praias do Mediterrâneo“, afirma Quaranta.
A casa oferece uma experiência gastronômica baseada em ingredientes frescos, vegetais, peixes, ervas aromáticas e preparos leves, inspirados na dieta mediterrânea, sem perder a identidade brasileira e a informalidade dos botecos. O cardápio reúne tapas inspiradas no litoral europeu e clássicos acepipes nacionais, como as gildas, priorizando ingredientes selecionados e combinações equilibradas.
O Tropika & Co. também aposta em uma coquetelaria autoral de conceito wellness, desenvolvida com ingredientes funcionais e especiarias brasileiras. Entre os diferenciais, estão drinks elaborados com insumos como colágeno e whey protein, além de opções de bebidas de menor teor alcoólico, cervejas leves, sucos naturais, água de coco, smoothies proteicos e uma variedade de coquetéis sem álcool.
“Somos um gastrobar que celebra o equilíbrio. Acreditamos que cuidar do corpo e viver momentos inesquecíveis entre amigos não precisam estar em lados opostos. Para quem ama esportes, natureza e boa gastronomia, queremos mostrar que é possível brindar à vida sem abrir mão do bem-estar“, afirma Pissaia.
O Tropika & Co. fica na Al. Prudente de Moraes, nº 1.100.
