Confira seis opções diferentes no roteiro do Festival do Pão com Bolinho
09/11/2023
Imagens- Cred Gean Cavalheiro
Até o dia 28 de novembro, Curitiba recebe o 19º Festival do Pão com Bolinho, tradicional evento realizado pela Curitiba Honesta, que acaba de completar 10 anos de história promovendo a gastronomia e a cultura regional. São 54 estabelecimentos participantes, que oferecem a opção, com suas releituras e versões, ao preço fixo de R$22.
Para esta edição, os bares puderam ainda acrescentar um drink especial, com adicional de R$20 a mais do valor do festival. Os drinks são opcionais e vão de clássicos, como negroni e gin tônica, a caipirinhas variadas e sugestões autorais.
Separamos seis opções diferentes que estão participando do 19º Festival do Pão com Bolinho. Confira:
O Karranca’s Rock Burger apresenta uma versão ambiciosa do Pão com Bolinho. A opção consiste em bolinho de carne bovina empanado e temperado com bacon e especiarias, com costela desfiada com cream cheese, maionese da casa, cebola roxa e cebolinha. Acompanha geleia de pimenta agridoce e vinagrete.
O Karranca’s Rock Burger fica localizado na Av. Toaldo Túlio, 2587, em Santa Felicidade. O horário de funcionamento é de terça-feira a domingo, das 16h às 23h.
A Ostra Bêbada traz uma releitura do tradicional sanduíche, composto por bolinho de peixe, molho tártaro especial da casa, alface e cebolinha verde, servido no pão francês. Para os que desejam um drink para acompanhar, a casa apresenta para o Festival o “Maracutaia”, preparado com maracujá, cataia, Steinhaeger Honig Doble W e açúcar.
A Ostra Bêbada fica localizado na R. Ermelino de Leão, 95, no bairro Centro. O horário de funcionamento é de terça-feira a sábado, das 11h às 23h, e domingo, das 11h às 17h.
Localizado na R. Gonçalves Dias, 151, no bairro Batel, o The American Way Cafe participar da 19ª edição do Festival do Pão com Bolinho com uma opção intitulada “Texas”, com bolinho de carne bovina, recheado com queijo muçarela, molho barbecue, coleslaw (salada de repolho) e servido no pão cervejinha.
O horário de funcionamento do The American Way Cafe é de segunda a sexta-feira, das 11h30 às 21h30; sábado, das 10h às 22h; e domingo, das 10h às 20h.
O tradicional Barbaran apresenta uma opção com bolinho de carne bovina, copa lombo defumado, queijo provolone, queijo prato, queijo mussarela, alface americana e molho barbecue, servido no pão francês. O bar ucraniano também preparou um drink para o evento, o “Moranjito Steinhager”, com Steinhaeger Doble W ou Steinhaeger Honig Doble W, soda limonada, morango e folhas de hortelã.
O Barbaran fica localizado na Al. Augusto Stellfeld, 799, no Centro. O horário de funcionamento é de terça a quinta-feira, das 18h às 23h30; sexta-feira, das 17h30 à 0h; sábado, das 12h à 0h; e domingo, das 16h às 22h.
O We Are Bastards Pub, localizado no Água Verde, e o Bar da Fábrica da Bastards Brewery, no Bom Retiro, apresentam uma opção que consiste em bolinho de blend de carne suína e bovino (copa lombo e patinho) empanado em farinha panko, cebola crocante, queijo muçarela, maionese da casa e cebolinha, servido no pão crocante.
O We Are Bastards Pub fica na Av. Iguaçu, 2300, e o horário de funcionamento é de terça-feira a sábado, a partir das 18h. O Bar da Fábrica da Bastards Brewery fica na R. Comendador Lustoza de Andrade, 69, no Centro Cívico, e o horário de funcionamento é de terça a quinta-feira, das 12h às 23h; sexta-feira e sábado, das 12h à 0h; e domingo, das 12h às 22h30.
Em Santa Felicidade, o Trattoria Dallarmi traz uma opção com três unidades de bolinho de carne bovina, queijo muçarela, maionese da casa, barbecue e bacon finalizado com cebolinha, servido no Panuozzo (pão com fermentação natural).
O Trattoria Dallarmi fica localizado na R. Margarida Dallarmi, 126. O horário de funcionamento é de quarta-feira a sábado, das 18h às 22h.
Os 54 estabelecimentos e suas respectivas opções podem ser conferidos no site oficial da Curitiba Honesta.
O 19º Festival de Pão com Bolinho tem patrocínio da Doble W e Sun Mobi, e apoio do Curta Curitiba e Instituto Municipal de Turismo.
